Hoe ga jij om met alle trends en hypes die voorbij komen? Zie je er wel eens iets nuttigs in of laat je ze liever aan je voorbij gaan?
De nieuwste voedingstrend van 2025 heet Fibermaxxing: het bewust verhogen van je vezelinname.
Net als de High Protein-rage lijkt ook Fibermaxxing een echte hype te worden. Want eerlijk is eerlijk: méér eiwitten of vezels — dat klinkt toch gezond?
Hoe ontstaan hypes ook weer?
Volgens Wikipedia is een hype “een verschijnsel dat tijdelijk bovenmatige media-aandacht krijgt en daardoor belangrijker lijkt dan het in werkelijkheid is.”
Klinkt herkenbaar, toch?
Een hype ontstaat vaak “door elkaar versterkende drijfveren van consumenten en de producenten van nieuws”. Met andere woorden: wij maken de hype mede tot een hype, doordat we het nieuws als belangrijk beschouwen en erop reageren.
Zelfs als we denken dat we niet meedoen aan hypes, laten we ons vaak toch – bewust of onbewust – beïnvloeden. Kik maar naar producten met de claim High Protein op het etiket — ze vliegen de winkels uit. Producenten spelen daar slim op in en brengen er nóg meer van op de markt.
Als we kijken naar voedingshypes, dan zit er soms wel een kern van waarheid in. Het begint vaak met iets dat we herkennen met ons gezonde verstand – maar wat vervolgens uitmondt in een hype.
Waarom reageren we (onbewust) op hypes?
We weten heus wel dat hypes zelden dé oplossing zijn. Toch trappen we er telkens weer in, omdat we allemaal gezond willen zijn — en blijven. De voedingsindustrie speelt handig in op onze Dieetcultuur: we willen niet alleen gezond zijn, maar ook een gezond gewicht.
Omdat eiwit bijvoorbeeld vaak wordt gekoppeld aan afvallen en krachttraining, verschijnen er talloze producten met extra toegevoegd eiwit; in de media vaak gepresenteerd door fitte rolmodellen. En geef toe: het Engelse protein klinkt nu eenmaal gezonder dan het oer-Hollandse eiwit.
Hoe zit dat met Fibermaxxing?
Deze nieuwste hype is afkomstig van social media in de VS. Dit keer zijn de gezondheidsvoordelen echter wél echt wetenschappelijk onderbouwd — en bovendien al langer bekend. Het draait om het verhogen van je dagelijkse vezelinname tot de aanbevolen 30 à 40 gram per dag.
Een goed idee, want in Nederland komen we gemiddeld niet verder dan zo’n 20 gram per dag.
Meer vezels heeft echt voordelen:
- een stabielere bloedsuikerspiegel
- betere cholesterolwaarden
- een langer verzadigd gevoel
- een regelmatige stoelgang
In de VS is Fibermaxxing al razend populair. In Nederland kunnen we nu nog zelf bewust bepalen hoe we met deze trend omgaan.
Eén ding is zeker: voedingsproducenten zullen er snel op inspelen met claims als rijk aan vezels of High-Fiber en flitsende verpakkingen.
Voor hen een winstgevende strategie — maar voor onze gezondheid, portemonnee én planeet vaak een stuk minder gunstig.
De hype kritisch bekeken
Zoals bij elke hype, ontbreekt het in de communicatie vaak aan de nodige nuance. Ga je ineens véél meer vezels eten, dan kun je last krijgen van winderigheid, buikkrampen of juist verstopping — zeker als je te weinig drinkt. Mensen met een prikkelbare darm moeten bovendien goed letten op welke soorten vezels ze nemen. En verder:
- De claims rijk aan vezels en High-Fiber zullen waarschijnlijk opduiken op producten die óók veel suiker of kunstmatige toevoegingen bevatten.
- Grote frisdrankmerken in de VS voegen nu zelfs vezels toe aan hun dranken om hun omzet te vergroten.
- Deze vezels zijn vaak minder effectief, en kunnen bij sommige mensen juist maag- of darmklachten veroorzaken.
Hetzelfde zagen we eerder bij de High Protein-trend. Een hype rond eiwitten kán op zich positief zijn, als die zou gaan over een verschuiving van minder dierlijke naar meer plantaardige eiwitten. Helaas heeft de huidige eiwithype juist het tegenovergestelde effect. Het gaat voornamelijk over méér dierlijke eiwitten, niet om bétere eiwitbronnen.
Goed om te weten over eiwitten:
- De gemiddelde Nederlander heeft géén eiwittekort, maar juist vaak een overschot — vooral aan dierlijke eiwitten.
- De protein-hype wordt vooral gestuurd door de zuivel-en vleesindustrie en werkt de eiwittransitie tegen.
- Extra eiwitten worden vaak toegevoegd aan producten die ook veel suiker, zoetstoffen of andere onnodige toevoegingen bevatten.
- Door alle hippe verpakkingen van High-Protein-producten, groeit bovendien de plastic afvalberg.
Gewoon: vezel-en eiwitrijk eten
Gelukkig kunnen we deze twee hypes ombuigen tot iets positiefs. Veel natuurlijke, vezelrijke producten bevatten namelijk van nature ook eiwitten — denk aan volkoren granen, peulvruchten, noten en zaden. Door deze producten te combineren, krijg je vanzelf meer vezels én plantaardige eiwitten binnen.
Wat ik vaak zie is dat mensen te weinig eten. Dat klinkt misschien wat tegenstrijdig als we kijken naar de huidige percentages van mensen met overgewicht. Maar toch is mijn advies vaak om méér (voedzaam) te gaan eten.
Mede door een andere hype: Koolhydraat-arm-eten, zijn mensen producten zoals brood en pasta gaan mijden. Terwijl gezonde volkoren granen veel gezondheidsvoordelen hebben en zorgen voor een verzadigd gevoel. Dit zorgt ervoor dat je minder gevoelig bent voor voedsel-verleidingen.
Een goed begin? Kijk eens of je van alle gezonde voedingsmiddelen voldoende eet. Dat kun je bijvoorbeeld checken op Aanbevolen Hoeveelheden.
Wil je een persoonlijk beeld van je voeding? Vul dan een paar dagen de Eetmeter in — dan krijg je een goed beeld van hoe jouw vezel- en eiwitinname ervoor staat. Een ander hulpmiddel om je vezelinname te checken is deze Vezeltest.
Wil je nog bewuster aan de slag met je eetpatroon? Dan help ik je daar graag bij. Plan gerust een gratis kennismakingsgesprek in mijn online Agenda.
